Beef Tehari Recipe | পুরান ঢাকার বিফ তেহারি | How to make Old Dhakaiya Style Beef Tehari | The BEST BANGLADESHI TEHARI RECIPE you must try | Tasty Food Tribute by Afsara |
INGREDIENTS :
For Meat Merination -
মাংস (Meat) - 0.5 Kg
লবণ (Salt) - 1.5 tsp or to taste
টক দই (Sour Yogurt) - 2 tbsp
আদা বাটা (Ginger paste) - 0.5 tbsp
রসুন বাটা (Garlic paste) - 0.5 tbsp
পেঁয়াজ বাটা ( Onion Paste ) - 0.5 cup
জয়ত্রী গুড়া (Mace Powder) - 0.5 tsp
জায়ফল গুড়া (Nutmeg Powder) - 0.5 tsp
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 tsp
ধনিয়া গুড়া (Coriander Powder) - 0.5 tbsp
ভাজা জিরা গুড়া ( Cumin powder) - 0.5 tsp
গরম মশলা গুড়া (Garam Masala) - 1 tsp
তেল (Mustard Oil) - 1 tbsp
কেউড়া জল (Kewra water) - 1 tsp
কিসমিস (Raisin) - 2 tbsp
এলাচ ( Cardamom ) - 4/5 pcs
বড় এলাচ ( Black Cardamom ) - 1
দারচিনি (Cinnamon) - 2 sticks
তেজপাতা (Bay leaf) - 2 pcs
For Rice
Rice - 500 gm
Water - 1000 gm
লবণ (Salt) - 1 tsp
তেল (Oil) - 0.5 cup
পেঁয়াজ (Onion) - 1 Cup
চিনি (Sugar) - 1 tbsp
কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 6/7 pcs
ঘি (Ghee) - 1 tbsp
Directions:
Follow the video!
Kacchi Biriyani Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=-raQtt8fVW8
Pakki Biriyani Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=KbKJJeV7lAw&t=98s
Hajir Biriyani Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=uRzlKs1Zv3M
Authentic Chicken Biriyani Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=bGEoBaCFgF0
Egg Korma Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=vAfixKBlddo
Easy Shrimp Fried Rice Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=XmLAWDhvENs
FOLLOW ME:
Instagram: https://www.instagram.com/tasty_food_tribute/?hl=bn
SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/channel/UCjPLB9VUWcEhzKUkItc1fhQ?view_as=subscriber
#BeefTehari #TehariRecipe
source
