“ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด” เมนูขนมหวานไทย ๆ Thai dessert recipes
เมนูขนมหวานไทย ๆ ที่ชอบทานมาก วันนี้มีวิธีทำข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดแบบง่าย ๆ มาฝากค่ะ ทานอร่อยทั้งแบบร้อนและแช่เย็นค่ะ ทำเก็บไว้ทานวันอื่น ๆ ที่รีบเร่งก็ได้นะคะ เก็บใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ได้ เมื่อจะทานก็อุ่นในไมโครเวฟแบบด่วน ๆ ได้เลยค่ะ มาดูวิธีทำขนมหวานอร่อยและสุดแสนจะทำง่ายนี้กันเลยจ้า
ส่วนผสม “ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด”
1. ข้าวเหนียว 1 ถ้วยตวง
2. น้ำ 3 ถ้วยตวง
3. ข้าวโพดฝานบาง ๆ 1 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
5. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
6. เกลือป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ล้างข้าวเหนียวให้สาด ไม่ควรล้างเกิน 2 ครั้ง
2. ตั้งหม้อเติมน้ำตามส่วน แล้วนำข้าวเหนียวไปต้ม หมั่นคน ต้มไปจนเมล็ดข้าวสุกสวยและบานขึ้น แต่ข้างในยังเป็นสีขาวขุ่น
3. เติมน้ำตาลทรายลงไป คนไปจนน้ำตาลละลาย รอให้เดือดอีกครั้งจึงเติมเมล็ดข้าวโพด
4. ชิมรสหวานตามชอบ คนให้เข้ากัน ปิดไฟยกลงได้เลยค่ะ (ไม่ต้มนานเกินไป เพราะจะทำให้ข้าวเหนียวบานมาก แห้งและสีไม่สวย)
5. เติมเกลือในกะทิแค่ปลายช้อน นำขึ้นตั้งไฟ หมั่นคนอย่าให้ร้อนจนเดือด เพราะกะทิจะแตกมันไม่สวย ตักเสิร์ฟข้าวเหนียวเปียกโดยราดด้วยกะทิ
เสร็จแล้วค่ะ พร้อมรับประทานขนมหวานอร่อยๆ กันได้เลยค่ะ วิธีทําข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด ทำได้ง่ายมาก ๆ จะทานแบบร้อน หรือทานกับน้ำแข็งแบบเย็นก็ได้ความสดชื่นเพิ่มขึ้นอีกค่ะ
======================================
♥♥♥ Fit Variety & Enjoy your life. ♥♥♥
เราแบ่งปันมุมมอง ความคิด จากประสบการณ์ที่ผ่านมาในอดีต และเรื่องที่สนใจในปัจจุบัน รวมทั้ง ความคาดหวังที่ต้องการให้เกิดขึ้นในอนาคตผ่านตัวหนังสือ รูปภาพ และวีดีโอ
http://www.fitvariety.com
Facebook : https://www.facebook.com/fitvariety
Google+ : https://goo.gl/JX0BPl
♥♥ SUBSCRIBE ♥♥
ช่องเกี่ยวกับอาหาร - - https://goo.gl/83bTTg
ช่องวาไรตี้ รีวิว เที่ยว - - https://goo.gl/aqzaqY
ช่องสร้างรายได้เสริม Forex - - https://goo.gl/cQgfh3
♥♥ - - ขอบคุณมากครับผม - - Thanks - - ♥♥
======================================
source
