গরুর মাংসের কোরমা /সাদা মাংস রান্না রেসিপি | Best Beef Kurma In Bangla Recipe |

গরুর মাংসের কোরমা/সাদা মাংস রান্না রেসিপি | Beef Kurma in Bangla recipe উপকরণঃ গরুর মাংস ২ কেজি আদা পেস্ট ১-১/২ টেবিল চামচ রুসুন পেস্ট ১-১/২ টেবিল চামচ ধনিয়া গুরা ১ চা চামচ জিরা গুরা ১ চা চামচ কাঁচা মরিচ ৮-১০ টি পিয়াজ কুচি ১ কাপ পিয়াজের পেস্ট ১/২ কাপ সোয়াবিন তেল ১/২ কাপ টক দই ১ কাপ লবণ স্বাদ মত জয়এি, জয়ফল, পোস্তদানা, কাঠবাদাম/ কাজু বাদাম বাটা ১ঃটেবিল চামচ চিনি ১ চা চামচ গরম মাসলার মধ্যে যা যা লাগবে---- দারুচিনি বড় সাইজের ২ টি,এলাচ -৪-৫ টি,গুল মরিচ ৮-১০ টি,তেজ পাতা ২ টি, সবশেষ ঃ আলু বখরা, কিস মিস নিজের পছন্দমত,আর দিতে হবে কেউরা জল ২ চা চামচ
source