গরুর মাংস আলু দিয়ে ঝোল||Most Common Bengali Beef Recipe||Beef Curry in Bangla Style||

সর্বাধিক পরিচিত ও সমাদৃত গ্রামীণ গরুর গোসের রেসিপি- আলু দিয়ে গরুর মাংসের ঝোল। প্রয়োজনীয় উপকরনঃ ১।গরুর মাংস- ১ কেজি ২।আলু- ৫০০ গ্রাম ৩।সয়াবিন তেল- ১০০ গ্রাম ৪।পেয়াজ- ২৫০ গ্রাম ৫।আদা বাটা- ৫০ গ্রাম ৬।রশুন বাটা- ১০০ গ্রাম ৭।জিরা বাটা-২৫ গ্রাম(আনুমানিক) ৮।দারুচিনি- ১ খণ্ড মাঝারি সাইজের ৯।লং ও এলাচি- প্রতিটি ৪৫ টি করে ১০।লবণ, হলুদ , শুকনো মরিচের গুঁড়া ও গরম মসলার গুঁড়া- পারিমাণ মত ।
source