Weihnachtsdessert / raffiniert geschichtet / Himbeeren / Dessert

Ein raffiniert geschichtes Dessert zum "weihnachtlichen Nachtisch"! Dieses Dessert lässt sich auch schon am Vortag zubereiten. Rezept (4 Gläser á 150 ml Fruchtfüllung 250 g gefrorene oder frische Himbeeren 50 ml Himbeersaft oder anderen roten Saft 20 g - 30 g Zucker 3 Blatt Gelatine (einfache Auflösung) Creme 100 g Schmand oder Créme fraîche 150 ml Sahne 1 EL Puderzucker Deko z.B. Sterne, Zuckerperlen, Schokoraspel, etc.
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