Check Description for ingredients
In this video, we will see how to make a / தந்தூரி சிக்கன்/ Chicken Recipes.
This recipe is made with simple ingredients that are present in every home.
This easy recipe will be a super hit at home.
Subscribe to see more interesting ideas for new dishes.
Comment your favorite dishes to make a tutor.
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES in this cooking Channel
Please try out this recipe at your home and share your feedback in the comments section.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
*FOLLOW ME ON SOCIAL MEDIA! *
MY INSTAGRAM ► https://www.instagram.com/divyastylecooking/?igshid=1tkdgs3479b61
MY FACEBOOK ► https://www.facebook.com/divya.dsc.944
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
தந்தூரி சிக்கன் (Tandoori chicken)
தேவையான பொருட்கள்(Ingredients)
For Preparation
Marinated Chicken
எண்ணெய் (Oil) - 6 Tablespoon
For Green Marination
கோழி (Chicken) - 1/2
முந்திரி (Cashew) - 5
பாதம் கொட்டை (Almond) -5
பிரியாணி இலை ( Bay leaf) - 1 big Leaf
பெருஞ்சீரகம் (Fennel) - 1 Tablespoon
சீரகம் (Cumin) - 1/2 Tablespoon
கருப்பு மிளகு ( Black pepper) -1/4 Tablespoon
கிராம்புகள் (Cloves) - 3
இலவங்கப்பட்டை (Cinnamon) - 1(1inch size)
ஏலக்காய் (Cardamom) - 3 Num
ஸ்டார் சோம்பு (Star Anise) - 1 Num
கருப்பு கல் மலர் (Black Stone Flower) - 1
புதினா இலை (Mint leaf) - 1/2 Cup
கொத்தமல்லி இலை ( Coriendar leaf) - 1/2 Cup
கறிவேப்பிலை (Curry leaves) - 1/4 cup (Optional)
உப்பு (Salt) - தேவைகேற்ப( As per Taste)
இஞ்சி பூண்டு விழுது ( Ginger Garlic paste) - 2-4 Tablespoon
எலுமிச்சை (Lemon) - 1/2
மிளகாய் ( Green Chilli) - 6
For Red Marination
கோழி (Chicken) - 1
இஞ்சி பூண்டு விழுது ( Ginger Garlic paste) - 2-4 Tablespoon
மிளகாய் தூள் (Chilli powder) - 1 Tablespoon
கரம் மசாலா தூள் ( Garam masala powder) - 2 Tablespoon
கொத்தமல்லி தூள் ( Coriander powder ) - 1 1/2 Tablespoon
மஞ்சள் தூள் (Turmeric powder) - 1/2 Tablespoon
உப்பு (Salt) - தேவைகேற்ப( As per Taste)
தயிர் ( Curd) - 1/4 Cup
எலுமிச்சை (Lemon) - 1/2
மைதா மாவு (Maida flour) - 1 Tablespoon
பச்சரிசி மாவு (Raw rice flour) or சோள மாவு (Corn flour) - 2 Tablespoon
முட்டை (Egg) - 1
பொடித்த அவல் ( Flattened Rice Powder) -1/2 cup
Coriender Raita
தேவையான பொருட்கள்(Ingredients)
கொத்தமல்லி இலை ( Coriendar leaf) - 1/2 Cup
மிளகாய் ( Green Chilli) - 2
உப்பு (Salt) - தேவைகேற்ப( As per Taste)
இஞ்சி ( Ginger) - 1 inch size
பூண்டு (Garlic) - 1 inch size
தயிர் ( Curd) - 1/4 Cup
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
source
