#laalmaas #rajasthani #Chickenmasala #janglimaans #laalmaans #spicydish #simplerecipe #superspicy #traditionalfood #rajasthan #mathania #redchili #kashmiriredchili #chickencurry #chickendish #simplechickendish #chickengravy #easycookingvideo #easycooking #lockdownrecipes #kolkatafoodwalks #rajputs #eating #jhal #chickenrecipe
LIKE || SHARE || SUBSCRIBE || COMMENT
Subscribe to our Channel: https://www.youtube.com/channel/UCBB380Swfzz8a8WYAwoh9Vg?sub_confirmation=1
না না দাদা! পাঁঠা নয়। এ আমাদের মুরগি। একটু সাজুগুজু করেছে শুধু।
রাজস্থানের জংলি মাংস ওরফে Laal Maas একটি বনিয়াদি রান্না। রাজপুতদের প্লেট হয়ে এই বিখ্যাত মাংসের পদ আজ ছড়িয়ে পরেছে দেশের বিভিন্ন রাজ্যে। এক এক জায়গায় এই পদ এক একভাবে রাঁধা হয়। তবে traditionally এই রান্নায় যেকোনো red meat অত্যন্ত কম মশলা ও প্রচুর লঙ্কা ব্যবহার করে রাঁধা হতো, এবং সাধারনত বাড়ির পুরুষেরাই এই রান্না করে থাকতেন।
টকটকে লাল এই মাংসের পদ পরোটা, ভাত, রুটি সব কিছুর সাথেই অসাধারন ভাবে যায়।
।
রাজস্থানের এই জংলি মাংসের একেবারে traditional রান্নার পদ্ধতি অবলম্বন করেই বানিয়ে ফেললাম চিকেনের এই সুস্বাদু পদ। রান্না শেষে কিন্তু ধরতে পারবে না এটা চিকেন ছিল না মাটন।
By Mathania Red Whole Chilies here:
https://www.amazon.in/dp/B07M6W1SSN/ref=cm_sw_r_cp_awdb_t1_Ry-YEbK2GK9RP
Music:
Love for Mughlai Food in Agra, India - [No Copyright Music]
Camera, Edit and Presented by:
Rupam (https://www.facebook.com/rupamateur)
Find Us on Facebook: https://www.facebook.com/kolkatafoodwalksyt/
Find Us on Instagram: https://www.instagram.com/kolkatafoodwalks/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Our Other Videos:
Mumbai Street Style Pav Bhaji: https://www.youtube.com/watch?v=fL0z_V6mduA
Dhaba Style Egg Masala Recipe: https://youtu.be/TQ0pOk_i3gc
Pressure Cooker Chicken Biryani: https://youtu.be/8qwLDVgYewI
Chicken Biryani Recipe : https://www.youtube.com/watch?v=4iYvNpt6lX4
বাড়িতে জমিয়ে নিজে হাতে বানানো Fried Rice ও Dahi Mirch Chicken খেলাম: https://www.youtube.com/watch?v=E4m-9pXxLcw&t=5s
200 গ্রাম মাটনের বিরিয়ানি? : https://www.youtube.com/watch?v=qQLoa79E_Sc&t=2s
Cheapest Chinese Buffet in Kolkata || 300 টাকায় এত খাবার?: https://www.youtube.com/watch?v=eDnscVdL1O0&t=37s
Momo Plaza: https://www.youtube.com/watch?v=KAdKj6cgp-Q&t=3s
Aami Bangali (আমি বাঙালি) | Cheapest Non-veg Bengali Thali : https://www.youtube.com/watch?v=wvpRph9zVDg&t=35s
Dilkhusa Cabin | ১০০ বছরেরও বেশি পুরনো কেবিনে খাওয়া ও আড্ডা : https://www.youtube.com/watch?v=5NAmup4i3cE&t=1s
৯৪ বছরের পুরনো স্বাধীন ভারত হিন্দু হোটেলে জমিয়ে ভুরিভোজ: https://www.youtube.com/watch?v=-ZTeyQf2do4&t=210s
কলকাতার প্রথম ও সেরা কবিরাজি মোমো : https://www.youtube.com/watch?v=SAl00UJi0Cs
Dacres Lane Food Tour || সেরা কিছু খাবার : https://www.youtube.com/watch?v=_hwXCFpqa_o&t=6s
Kolkata Street Food Heaven || কলকাতার সেরা রাস্তার খাবার || RN Mukherjee, Esplanade: https://www.youtube.com/watch?v=7UaZjKix3wI
Fat Belly || Pan Asian Restaurant || 15 types of momos: https://www.youtube.com/watch?v=8f1FB3RGuWk&t=3s
Kebabs @10 Rs only || Cheapest Chicken Kebab: https://www.youtube.com/watch?v=0cBR7LLPtK8
Tibetan Delight | Authentic Chinese Lunch | Noodles, Momos, Chili Pork: https://www.youtube.com/watch?v=WfwhcnrRW7g
Authentic Chinese Lunch || Tung Nam, Barabazar || এত ভালো চাইনিজ খাবার আগে খাইনি : https://www.youtube.com/watch?v=bNij34yJDmo
Coffee O Kobita || Satyajit Ray Themed Cafe || Continental Food: https://www.youtube.com/watch?v=pgfE9noJRU4&t=60s
source
