Chicken fried perfectly to golden-brown , shatteringly crisp crust, with super juicy, crunchy meat - try it at your home today.
Ingredients
Chicken/ கோழி கறி – 200 GMS
Ginger Garlic Paste/ இன்ஜி பூண்டு விழுது – 1 TSP
Chilli Powder/ மிளகாய் தூள் – ¼ TSP
Coriander powder/ தனியா தூள் – ¼ TSP
Garlic/ பூண்டு – ½ TSP
Green Chilli/ பச்சை மிளகாய் – ½ TSP
Curry Leaves/ கறிவேப்பிலை – As Required
Coriander Leaves/ கொத்தமல்லி – As Required
Salt/ உப்பு – To Taste
Fennel Seed Powder/ சோம்பு தூள் – ¼ TSP
Vinegar/ வினிகர் – 1 TSP
Oil/ எண்ணெய் – As Required
Corn Flakes/ சோளம் செதில் – As Required
For Batter
Maida/ மைதா – 1 Cup
Rice Flour/ அரிசி மாவு – ¼ Cup
Pepper powder/ மிளகு தூள் – 1 TSP
Salt/ உப்பு – To Taste
Vinegar/ வினிகர் – 1 TSP
Ghee/ நெய் – ½ TSP
____________________________________________
Chef Deena Dhayalan, famous for Adupankarai show in Jaya Tv and also for Anjaraipetti in Zee Tv is now in youtube on Chef Deena Kitchen (CDK) cooking traditional foods by visiting the traditional places
Subscribe to Chef Deena Kitchen (CDK) for more cooking videos.
Editing: Jagadish.V
#CDK Quick_Recipe
Follow him on
Facebook: https://www.facebook.com/chefdeenadhayalan.in/
Instagram: https://www.instagram.com/chefdeenadhayalan/
source
