Balti Chicken Recipe: Delicious Balti Chicken Recipe look tempting and taste amazing. Give this delicious Balti Chicken Recipe a try and do share your feedback.
Balti Chicken Recipe in English:
1/2 cup Oil
1 Onion
2 tbsp Ginger Garlic paste
700g Chicken
3 medium Tomatoes
Salt to taste
1-2 tsp Red chili powder
1/2 tsp Garam masala
2-3 green chilies
3/4 cup Yogurt
1 tsp Black pepper
1 tsp Roasted Crushed coriander
1 tsp Roasted Crushed cumin
1 tbsp Lemon juice
2 tbsp Coriander leaves
Direction:
- in a pan add oil and onion. Fry onion until golden brown.
- Now add ginger garlic paste and cook for a minute.
- Then add chicken and cook until it changes it's color.
- Add tomatoes, cover the lid and cook for 4-5 minutes on medium flame.
- Then add salt, black pepper, turmeric, red chili, green chili and garam masala and mix all together well.
- Now add yogurt and cook for 2 minutes.
- Then add roasted crushed cumin, roasted crushed coriander and lemon juice, mix well.
- Now sprinkle coriander leaves and cover the lid. let it cook for 6-8 minutes on medium low flame.
- Serve with Naan.
Balti Chicken Recipe in Urdu
بالٹی چکن
اجزاء:
کھانے کا تیل آدھا کپ
پیاز 1عدد
ادرک لہسن پیسٹ 2کھانے کے چمچ
چکن 700g
ٹماٹر 3عدد
نمک حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر 1-2چائے کے چمچ
گرم مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
ہری مرچ چوپڈ 2-3عدد
دہی 3چوتھائی کپ
بھنا کٹا دھنیا 1چائے کا چمچ
بھنا کٹا ذیرہ 1چائے کا چمچ
لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ
ہرا دھنیا 2کھانے کے چمچ
ہلدی آدھا چائے کا چمچ
گارنش کے لئے:
ہرا دھنیا 1کھانے کا چمچ
ادرک سلائس 1کھانے کاچمچ
ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل اور پیاز ڈال کر براؤن ہونے تک پکائیں۔
اب ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ کے لئے پکائیں۔
پھر چکن ڈال کر رنگ بدلنے تک پکائیں۔
اب ٹماٹرڈالیں اور ڈھکن سے ڈھانپ کر ٹماٹر گلنے تک پکائیں۔
پھر نمک، ہلدی، کالی مرچ، لال مرچ پاؤڈر، گرم مصالحہ اورسبز مرچیں ڈال کر ہلکی درمیانی آنچ پر 4-5منٹ پکائیں۔
اب دہی ڈال کر ہلکی درمیانی آنچ پر 6-8منٹ پکائیں۔
پھر بھنا کٹا دھنیا ، بھنا کٹا ذیرہ اور لیموں کا رس ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
اب ہرا دھنیا چھڑکیں اور ڈھکن سے ڈھانپ کر ہلکی آنچ پر 1-2منٹ پکائیں
ہر ا دھنیا اور باریک کٹاہوا ادرک چھڑک دیں۔
گرم گرم نان کے ساتھ سرو کر دیں۔
تیاری کا وقت: 10منٹ
پکانے کا وقت: 20-25منٹ
افراد: 3-4 SPECIAL DRINKS RECIPES FOR RAMZAN
Protein Shakes (Three Types) Recipe : https://www.youtube.com/watch?v=JZ1U6xFPo8Q&t=1s
Sandal Ka Sharbat Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=w4HGPnHHRyM&t=5s
Protein Shakes :https://www.youtube.com/watch?v=JZ1U6xFPo8Q&t=1s
Pina Colada Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=oSL2ekRBp6s
Mint Margarita Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=sl8ehb67x88&t=14s
Thandai (Sardai) Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=f8vvgjZnKKM
Badam ka Sharbat Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=m4RY5TaXo3k&t=1s
Mix Fruit Smoothie Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=-6Cw5ZrDHok
Banana Pineapple Smoothie Recipe : https://www.youtube.com/watch?v=3q5ft0EN8LE
Mango Lassi Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=_XMJiQSYLpE
Dates Milkshake Recipe : https://www.youtube.com/watch?v=LDVM2txRJPk&t=3s
Jau ka Sattu Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=tW9BmfZDdiY
Jamun Ka Sharbat Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=rw0Eo_Tn_2c&t=3s
Watermelon Juice Recipe :https://www.youtube.com/watch?v=_aA7vZp517g SPECIAL ROLL RECIPES FOR RAMZAN:
Bread Roll Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=Af9Lw3hnObQ
Chicken Vegetable Spring Rolls Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=9mAQHzsM2ac&t=2s
Chicken Malai Boti Roll Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=PHlqiGzOBVs&t=37s
Egg Roll (Tamagoyaki) Recipe | Japanese Omelette: https://www.youtube.com/watch?v=nBTFXg72VL4
Macaroni Cheese Roll Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=hNXgj6-Qr1E
Bread Rolls Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=I4v_UDVemOk
Chicken Cheese Roll Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=z7FTPPDtvds
Stuffed Chicken Cheese Roll Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=BySTdUMdluI
Kathi Roll Recipe : https://www.youtube.com/watch?v=1Dub0KA79lI
Chicken Shawarma: https://www.youtube.com/watch?v=87oYnupQPVY
Chicken Tortilla Roll Ups Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=wWopMGuO3ok
French Toast Sausage Roll Ups Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=pwfk5ePLoK0
Chicken Wrap Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=HZNqtxUhBmk
Scalloped Potato Roll Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=QOVH85Jh7Nw
French Toast Roll Ups 3 Ways For Kids: https://www.youtube.com/watch?v=DLMcGF_lH-s
Chicken Wrap With Homemade Tortilla Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=M5XmqmlmsH4
Chapli Kabab Roll Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=oTvpsZOeGRQ
Seekh Kabab Paratha Roll Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=aCC5zCSeqVk
Stuffed Bread (With Shami Kabab) Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=dQXfLkBgyxo&t=80s
Fried Lasagna Recipe: https://www.youtube.com/watch?v=JuqHOBd_s28
Chicken Noodle Roll Recipe : https://www.youtube.com/watch?v=HUEQ9LPm5l0
Swiss Roll Recipe : https://www.youtube.com/watch?v=g_Km_K41n5M
Lasagna Roll Ups Recipe:https://www.youtube.com/watch?v=M_kk8xt_BZ4
source
