അടിപൊളി ചിക്കൻ ഉപ്പേരി.. വളരെ കുറഞ്ഞ items കൊണ്ട് അടിപൊളി ചിക്കൻ റെസിപ്പി.. chicken recipe

ചേരുവകൾ ചിക്കൻ... 1 ചെറിയ bowl( ചെറിയ കഷ്ണങ്ങൾ ) ഉപ്പ് തേച്ചു 15min വെക്കുക... ചെറിയ ഉള്ളി... 8-10 ചതച്ചത് വെളുത്തുള്ളി... 4-4 ചതച്ചത് ചതച്ച മുളക്.... 1-1 1/4tbsp കറിവേപ്പില... 2തണ്ട് vinegar... 1-1.5tsp വെളിച്ചെണ്ണ... 2-3tbsp വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി കറിവേപ്പില, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു വഴറ്റി അതിലേക്കു ചതച്ചമുളക് ഇട്ടു മൂപ്പിച്ചെടുത്തു chicken ചേർത്ത് 1min ഇളകി അടച്ചുവേവിക്കുക... ഇനി 3-4 min കഴിഞ്ഞാൽ തുറന്നു വെച്ച് നന്നായി ഇളക്കി നല്ല dry ഫ്രൈ പോലെ ആക്കി എടുക്കുക.. ഇതിനിടയിൽ vinegar ചേർക്കുക... ചിക്കൻ ഉപ്പേരി ready....
source