উপকরণ
=======
* ১ কেজি গরুর মাংস
* ১ কাপ পেয়াজ বেরেস্তা
* ১/২ কাপ টালা বেসন
* ১ কাপ পেয়াজ কুঁচি
* ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ
* লবন স্বাদমত
* ১/৩ কাপ ধনেপাতা কুঁচি
* ১/৩ কাপ পুদিনা পাতা
* ২ তেবিল চামচ আদা রসুন পেস্ট
* ১ চা চামচ লাল মরিচের গুড়ো
* ১/২ চা চামচ ধনিয়া গুড়ো
* ১/২ চা চামচ হলদের গুড়ো
* ১/২ চা চামচ কাবাব মসলা [ না দিলে সমস্যা নেই ]
* ১ চা চামচ গরম মসলা পাউডার
* ১ চা চামচ জিরা গুড়ো
* ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
* ২ টি ডিম
* ভাজার জন্য তেল
▶ স্পেশাল গরম মসলা ঃ https://youtu.be/WcPhYmOfmIw
▶ স্পেশাল কাবাব মসলা ঃ https://www.youtube.com/watch?v=eDU1Q5uquIk
-----------------------------------------------------------------------------------------
▶ গরুর মাংসের শুটকি করার পদ্ধতি ঃ https://youtu.be/pJLVWwv8aeM
▶ গরুর মাংসের শুটকি ভুনা রেসিপি : https://youtu.be/_ryUnYq8H28
▶ মাংস নিয়ে রেসিপি ঃ https://www.youtube.com/playlist?list=PLUk5NjEjSHdZDmLhDRLlJvaWJrrAzyIQX
▶ শামি কাবাব | Shami Kabab | Beef Shami Kebab | সহজ শামী কাবাব রেসিপি : https://youtu.be/oNoiSiaCHwU
▶ ঝটপট কুরবানি মাংস রান্নার পদ্ধতি ঃ https://youtu.be/LRsMIOtc8aw
▶ পুরান ঢাকার বিফ তেহারি রেসিপি ঃ https://youtu.be/5TrbWnSz4pE
▶ বট/ভুড়ি পরিষ্কার করার কিছু সহজ পদ্ধতি এবং সংরক্ষণ : https://youtu.be/SpPpTxPaNCE
▶ ভুড়ি/বটের কালা ভুনা রেসিপি | Beef Tripe Kala Bhuna Recipe : https://youtu.be/SyTa9AYmJDQ
▶ চুলায় তৈরী শিক কাবাব | Seekh Kebab : https://youtu.be/hodBlwZNVa8
▶ চট্রগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানি মাংস রান্না : https://youtu.be/OP_BjPHoemM
▶ নেহারী রেসিপি | Bangladeshi Nihari Ranna : https://youtu.be/774AQHHnXaw
আর আমার এই ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক | কমেন্ট এবং শেয়ার করবেন । আর #SUBSCRIBE করতে ভুলবেন না এবং কোনো প্রশ্ন থাকলে আমাকে কমেন্টে জানাতে পারেন।
আর যারা আমার রান্না গুলো ট্রাই করেন তারা সেই রান্নার ছবি বা ভিডিও আমার ফেসবুক পেইজে শেয়ার করতে পারেন :)
#Kofta #Bangladeshicooking
LIKE | COMMENT | SHARE
Facebook : https://www.facebook.com/rabiyashouse/
source
