Nejlepší Kuřecí enchiladas – hotovo do 30 minut!

Michael připravuje v tomto videu autentický recept mexické Enchilady. Michael trávil dovolenou v Mexiku a tam si pochutnával na chutné a zdravé mexické kuchyni. Jedno z jídel, která si často objednával, byla Enchilada. Recept je velmi jednoduchý a lze ho připravit s kuřecím masem, hovězím masem, vepřovým masem, rybím masem nebo jen vegetariánským s vařenými bramborami nebo fazolemi. Ingredience pro 4 porce: 2 kuřecí prsa 1 velká cibule 2 stroužky česneku 1 čajová lžička římský kmínu 3 větvičky čerstvého oregana 1,2 litru vody Ingredience pro salsa roja: 1 velká cibule 4 stroužky česneku 400 g loupaných a konzervovaných rajčat 200 g rajčatového pyré 200 g mexických píliví chilli papriček (Michael kupuje 200 g plechovku s chilli papričkami) 1 lžíce sušeného chilli (volitelně, Michael miluje pálivou enchiladu) 400 g strouhaného bílého sýra, jako je mozzarella nebo gouda 200 g strouhaného oranžového sýra čedar zbytek kuřecího vývaru po uvaření kuřecích prsou 12 kukuřičných tortily Pokud jde o recept, postupujte podle pokynů ve videu. buen provecho! @Vařte S Majklem
source