Amongst all the varieties of Chicken recipes, Kerala Style Chicken Fry has a different fan base. Its yummy, simple, yet tricky to get that amazing flavour and consistency. Here is a perfect Chicken Fry recipe for you. Hope you enjoy!
#chickenfry
? SERVES: 5
? INGREDIENTS
Chicken (ചിക്കൻ) - 1200 gm (cleaned)
Ginger-Garlic Paste (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 4 Tablespoons
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Tablespoon
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 3 Tablespoons
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - ½ Teaspoon
Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 Teaspoon
Black Pepper Powder (കുരുമുളക് പൊടി) - 1 Teaspoon
Fennel Seeds (പെരുംജീരകം) - 1 Teaspoon
Salt (ഉപ്പ്) - 1½ Teaspoon
Vinegar (വിനാഗിരി) - 2 Tablespoons
Corn Flour (ചോളം പൊടി) - 3 Tablespoons
Cooking Oil (എണ്ണ) - For deep frying
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 4 Sprigs
Ginger-Garlic Paste Recipe: https://youtu.be/PAdz17w1Ih8
Garam Masala Recipe: https://youtu.be/RAZwzSddT4w
? STAY CONNECTED
» Instagram: https://www.instagram.com/shaangeo/
» Facebook: https://www.facebook.com/shaangeo/
» English Website: https://www.tastycircle.com/
ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
source
