বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির চিকেন রোস্ট! Biye Barir Chicken Roast Recipe | শাহী চিকেন রোস্ট রেসিপি
Biye barir special chicken roast recipe which is my all time favourite! Especially the gravy with plain polau! ? I can’t control myself to make it again and again! It’s basically a traditional chicken roast recipe which is served with polau and Biriyani also! It tests so good...?
#eidspecial
#eidrecipe
বিয়ে বাড়ির রোষ্ট পছন্দ করেন না এমন মানুষ হয়তো নেই! তবে আমার মতো রোষ্টের ঝোল পোলাও দিয়ে খেতে পছন্দ করেন কে কে শুনি?? ? আমি কিন্তু রোষ্ট পাগলা বটে...
বাবুর্চী ভেদে রান্নায় কিছুটা ভিন্নতা থাকলেও আমার পছন্দের বাবুর্চীর রেসিপিতে তৈরি এই শাহী চিকেন রোষ্টের রেসিপিটি একবার হলেও নিজের হাতে তৈরি করে স্বাদ নেওয়ার অনুরোধ রইলো...
✳️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
# মুরগির মাংস (Chicken) - 1300 gm (4 pcs cut)
# লবণ (Salt) - to taste
# কমলা ফুড কালার (Orange Food Colour) - (1+1) pinch
# হাল্কা গরম পানি (Warm Water) -1.5 Cup
# গুড়া দুধ (Milk powder) - 3 Tbs
# কাজু বাদাম (Cashew-nut) - 10-12 pcs
# পোস্ত দানা (Poppy-seed) - 1/2 Cup
# টমেটো সস (Tomato Sauce) - 1 Tbs
# দারচিনি (Cinnamon) - 3 Stick (1 inch)
# সবুজ এলাচ (Green Cardamon) - 6-7 pcs
# কালো এলাচ (Black Cardamon) - 1 pcs
# আস্ত কালো গোল মরিচ (Black papper) - 1 tsp
# জায়ফল (Nutmeg) - 1 small size
# জয়ত্রী (Mace) - 1 pcs
# আস্ত শাহী জিরা (Caraway seeds) - 1/2 Tbs
# টক দই (Sour Yogurt) - 2/3 Cup
# পেঁয়াজ বাটা (Onion paste) - 1/2 Cup
# মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 Tbs
# ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1/2 Tbs
# লবণ (Salt) - to taste
# রসুন বাটা (Garlic paste) - 1.5 Tbs
# আদা বাটা (Ginger paste) - 1.5 Tbs
# সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1/2 Cup
# ঘি (Ghee) - (2+1.5) Tbs
# তেজপাতা (Bay leaf) - 3 pcs
# পেঁয়াজ কুচি (Onion Slice) - 1/2 Cup
# কাঁচামরিচ (Green Chilli) - 5-6 pcs
# কিসমিস (Raisin) - 1 Tbs
# চিনি (Sugar) - 1/2 Tbs
# কেউড়া জল (Kewra water) - 1 Tbs
# পেঁয়াজ বেরেস্তা (Fried Onion) - 1/4 Cup
♨️বিয়ে বাড়ির পোলাওঃ https://youtu.be/WkgaiiA8K6U
♨️বিয়ে বাড়ির সবজি : https://youtu.be/MP5b1xB5mbg
♨️বিয়ে বাড়ির শাহী ফিরনি : https://youtu.be/Q-iuERj7Syg
♨️বিয়ে বাড়ির শাহী জর্দা : https://youtu.be/jKadmwUOmZY
আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।
রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - ?
?ফেসবুক পেইজঃ https://www.facebook.com/RecipesbyShezasMom
?ফেসবুক গ্রুপঃ https://www.facebook.com/groups/164824941043382
recipe bangla, bangla recipe, রেসিপি বাংলা, বাংলা রেসিপি
Music Credit : https://soundcloud.com/ikson
#shezasmomrecipe #চিকেন_রোস্ট #chickenroast
source
