বাবুর্চির সিক্রেট রেসিপিতে বীফ তেহেরি । Beef Teheri Recipe । পুরান ঢাকার স্টাইলে তেহেরি । Cooking Bd
উপকরণঃ
গরুর মাংস ৭০০ গ্রাম
চাউল ৫০০ গ্রাম
তেহেরির মসলা করতেঃ
কালো এলাচ ১ টি
সাদা এলাচ ৩ টি
জয়ত্রী ১ টুকরো
জয়ফল অর্ধেকটা
দারচিনি ১ টুকরো
কিসমিস ১ টেবিল চামচ
কালো গোলমরিচ ১/২ চা চামচ
মাংস মেরিনেট করতেঃ
তেহেরির মসলার পেস্ট
টক দই ২ টেবিল চামচ
মরিচের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ/ স্বাদ মত
জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ
ধনিয়া গুঁড়া ১/২ চা চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদ মত
সরিষার তেল ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ ৪/৫ টি
তেহেরি রান্না করতেঃ
সরিষার তেল ১/২ কাপ
পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ
তেজ পাতা ১ টি
দার চিনি ১ টুকরো
এলাচ ৩ টি
লবঙ্গ ২ টি
শাহী জিরা ১ চিমটি
গুঁড়া দুধ
১/২ কাপ [ ভিডিও তে ভুল করে ১ টেবিল চামচ বলা হইছে ]
কাঁচা মরিচ ৪-৫ টি
লবণ স্বাদ মত
ঘি ১ টেবিল চামচ
কেওড়া জল ১/২ চা চামচ
Cooking bd | Bangla Recipe | Shade Bangali
আমাদের পরিবেশনা যদি আপনার ভালো লাগে তাহলে অবশ্যই আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করবেন লাইক দেবেন এবং আপনার মতামত জানাবেন। ধন্যবাদ ...
https://www.youtube.com/channel/UCSqohO_UYryLv-pmE070ntw?sub_confirmation=1
#Facebook group:
https://www.facebook.com/groups/716000508526500/
#Facebook Page:
https://www.facebook.com/cookingbd360/?ref=bookmarks
Cooking bd by Fazila rahman
#Teheri_Recipe
#cooking_channel
#Bangla_recipe
#cooking_bd
#cooking_recipe
#bd_cooking
source
